Robot phục vụ giải pháp cho nhà hàng, quán cà phê

Robot phục vụ giải pháp cho nhà hàng, quán cà phê

Hiện nay có không ít tin tức về robot phục vụ trong nhà hàng, quán cà phê khiến cho không ít người cảm thấy khó tin và nghi ngờ đối việc đưa robot vào trong mô hình phục vụ. Nhất là sự hoang mang khi robot phục vụ dần thay thế cho vai trò của con người. Do đó hôm nay Promaxshop xin chia sẻ bài viết này về những ứng dụng của Robot phục vụ cùng giải pháp  mà robot phục vụ mang đến cho nhà hàng, quán cà phê.

Nếu bạn đã từng được một người máy phục vụ trong một nhà hàng, thì ban đầu bạn có thể sẽ cảm thấy khá ngạc nhiên. Đồng thời cả khách lẫn nhân viên đều như gióng lên hồi chuông cảnh báo với những chú robot phục vụ này. Bởi vì khách hàng có thể lo lắng về việc thiếu sự tương tác của con người khiến cho việc trải nghiệm bị hỏng hoặc dẫn đến những sai lầm không đáng có. Còn đối với nhân viên, robot có thể khiến cho họ lo lắng vì bị thay thế. 

Tuy nhiên Robot phục vụ mang đến giải pháp tuyệt vời cho nhà hàng, quán cà phê một cách đúng nghĩa nhằm mục đích hỗ trợ các nhà hàng, quán cà phê vượt qua thời gian thiếu lao động cùng chi phí tăng như hiện nay. 

Một số giải pháp của robot phục vụ mang đến cho quán cà phê, nhà hàng

Hỗ trợ công việc hiệu quả cho nhân viên phục vụ

Để đảm bảo robot phục vụ trở thành một vị trợ thủ đắc lực cùng với nhân viên phục vụ thì điều quan trọng hơn hết đó chính là phải đặt kỳ vọng về những gì mà những chú đồng nghiệp tự động này có thể và không thể làm. Cụ thể hơn là robot phục vụ được sử dụng tốt nhất để thực hiện các nhiệm vụ nặng nhọc về thể chất, có tính lặp đi lặp lại và thủ công.

Nhờ vậy giúp bạn có thể bố trí do đó giải phóng nhân viên không cần phải thực hiện các nhiệm vụ này. Đặc biệt là robot phục vụ có thể mang nhiều món ăn ra cùng lúc và tránh làm rơi vãi, gây tốn kém, tổn thất trên đường đi. Đồng thời robot cũng có thể giúp cho người phục vụ nhanh chóng dọn dẹp toàn bộ đồ ăn, thức uống trên bàn chỉ trong một chuyến đi….

Nói chung, các nhiệm vụ thường ngày này khi được giao cho robot phục vụ thì sẽ góp phần giải phóng cho nhân viên phục vụ, giúp họ có nhiều thời gian và chú tâm hơn trong việc chăm sóc khách hàng, tương tác với khách hàng…. Từ đó đảm bảo cho nhân viên luôn có cảm nhận được rằng robot phục vụ là vị trợ thủ đắc lực chứ không phải thay thế họ. Có như vậy sẽ giúp họ tích cực hơn trong công việc hơn.

Bên cạnh đó robot phục vụ không chỉ hoạt động cùng với các máy chủ mà theo thời gian, sự hợp tác này cũng sẽ dẫn đến việc các máy chủ đang làm nhiệm vụ mang về tỷ lệ tiền boa cho nhân viên phục vụ cao hơn trong khi robot thì không cần phải trả tiền. Bằng cách giao thức ăn, dọn dẹp và phục vụ, robot phục vụ giúp đảm bảo người lao động ít phải làm việc quá sức và ít tốn nhiều sức hơn trong khi vẫn được trả lương như cũ, hoặc thậm chí có thể cao hơn trước đây.

Tăng cường sự trải nghiệm cho khách hàng

Robot phục vụ còn là một chiến thuật tiếp thị cho nhiều nhà hàng, vì một số thực khách sẽ tìm kiếm trải nghiệm ăn uống mới lạ này. Tuy nhiên, đối với những khách hàng cụ thể hơn thì họ thường mong đợi một dịch vụ truyền thống. Có người nói robot phục vụ có vẻ như là dấu chấm hết cho thời kỳ hoàng kim của dịch vụ ăn uống. Tuy nhiên điều này lại hoàn toàn sai lầm bởi vì điều quan trọng là robot phải tuân theo các quy tắc đã được thiết lập của dịch vụ nhà hàng và nâng cao trải nghiệm mà không lấy đi bất cứ thứ gì, kể cả sự quen thuộc.

Đặc biệt hơn khi hiện nay robot phục vụ có tích hợp công nghệ AI tiên tiến giúp quá trình giao hàng thông minh trong các tình huống nhà hàng. Nhờ có công nghệ định vị phải hiệu quả để điều hướng các phòng ăn có nhiều lối đi và vài chục khách kết hợp với công nghệ lập bản đồ giúp robot phục vụ dựa trên tầm nhìn mới cho phép tìm đường mà không cần điểm đánh dấu. 

Bên cạnh đó, công nghệ định vị tiên tiến không chỉ giúp giảm nguy cơ va chạm mà còn tăng khả năng robot phục vụ mang đúng thức ăn đến đúng bàn. Ít có điều gì khiến khách khó chịu hơn là chờ đồ ăn chỉ để nhầm món, hoặc đồ bị đổ trên đường ra khỏi bếp. Do đó robot có thể tạo lòng tin với khách bằng cách liên tục thực hiện như mong đợi.

Hiện nay các chú robot phục vụ còn được thiết kế với các hình dạng, kích cỡ và tích hợp thêm khả năng tương tác với khách hàng qua giọng nói kèm biểu tượng cảm xúc. Giúp khách hàng thích thú hơn với những màn chào mời khách hàng, giới thiệu món ăn….

Để đảm bảo mang đến trải nghiệm đặc biệt cho cả nhân viên và thực khách thì robot phục vụ phải luôn đi cùng nhau từ lúc khách vào tiệm cho đến khi kết thúc bữa ăn. Do đó, nhân viên sẽ cảm thấy được trao quyền để làm những gì họ làm tốt nhất, mang lại cảm giác nhân văn cho trải nghiệm của mọi khách hàng, đồng thời tránh được những khía cạnh khó khăn hơn của công việc. Trong khi đó, khách hàng sẽ thích tương tác với những người phục vụ thoải mái, những người có thời gian thảo luận về thực đơn và nỗ lực hết mình để cung cấp dịch vụ năm sao, bất kể rằng họ đang ở đâu.

Ngoài ra việc sử dụng robot phục vụ vào trong nhà hàng, quán cà phê còn giúp:

• Tiết kiệm thời gian và công sức phục vụ.
• Giúp nhân viên có nhiều thời gian hơn để chăm sóc khách hàng.
• Hạn chế tình trạng khách đợi món lâu.
• Giúp hạn chế việc tiếp xúc giữa người với người trong bối cảnh dịch giã.
• Tiết kiệm chi phí thuê nhân viên.

Hiện tại Promaxshop có cung cấp robot phục vụ thông minh và có dịch vụ cho thuê robot phục vụ. Nếu Quý khách có nhu cầu hãy liên hệ với Promaxshop để được hỗ trợ tốt nhất.